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Le whisky Teeling Single Grain 13 ans est une édition limitée basée sur le Single Grain de la marque composé à 95% de maïs et 5% d’orge maltée. La spécificité de cette édition est sa double maturation. En effet, après un vieillissement initial de 9 ans en fûts de Bourbon, le whisky a ensuite passé 4 ans dans des fûts de chêne ayant contenu du vin rouge de la région de Bordeaux.
Ce whisky symbolise bien le travail de Teeling qui ne cesse de propose des éditions innovantes et originales de ses whiskies, sans pour autant renier la tradition irlandais. Ce Teeling Single Grain 13 ans est embouteillé à 50%, un degré inhabituel dans la gamme Teeling, mais toujours sans filtration à froid ni ajout de colorant.
Le Teeling Single Grain 13 ans propose une robe ambrée.
Au nez, les fruits rouges sont de la partie avec également une touche florale sur la rose et un soupçon de cannelle.
En bouche, toujours des fruits un peu sucrés évoquant une marmelade avec une touche de miel. Des notes chaleureuses d’épices et de bois toasté se révèlent en fin de bouche.
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