Description
La robe de l’Amrut Peated Port Pipe Cask est d’un acajou profond aux reflets pourpres.
Au nez, on découvre une belle intensité mêlant tourbe humide, fruits noirs mûrs, chocolat noir et chêne grillé. Des notes de résine, de figues et un soupçon de tabac doux ajoutent de la complexité.
En bouche, ce whisky puissant se montre étonnamment velouté : les saveurs de confiture de prunes, de fumée de feu de bois et de caramel épicé se mêlent harmonieusement. La finale est longue et chaleureuse, marquée par des touches de fruits secs, de poivre noir et un retour délicat de cendre froide.
L’Amrut Peated Port Pipe Cask #2713 se savoure de préférence pur ou avec une légère dilution pour ouvrir sa palette aromatique. Il accompagne très bien un fromage bleu ou un dessert au chocolat amer.
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