Description
Notes de dégustation
La robe apparaît cristalline, avec de légers reflets argentés et de fines larmes qui annoncent une belle viscosité sans lourdeur.
Au nez, Curado Tequila Blue Agave dévoile une intensité franche d’agave cuit, rehaussée d’agrumes frais et d’une touche miellée. Des nuances herbacées et un soupçon de poivre blanc complètent un bouquet net et précis.
En bouche, la texture soyeuse révèle une douceur naturelle issue de l’infusion, encadrée par des notes de pulpe d’agave, de citron vert et une pointe minérale. La finale est propre et persistante, avec un retour d’épices douces et d’agave rôti.
Suggestions de consommation
À savourer pure dans un verre tulipe ou un , légèrement frais (autour de 12–14°C) pour exalter la fraîcheur de l’agave. Superbe également sur glace pour accentuer la rondeur. En long drink, un simple Highball avec soda très légèrement gazéifié et un zeste d’agrumes met son profil en valeur sans le masquer.
Idées cocktails
Tommy’s Margarita : mélanger intensément 5 cl de tequila, 2 cl de jus de citron vert frais et 1 à 1,5 cl de sirop d’agave. Secouer avec de la glace et filtrer dans un verre rocks, éventuellement avec un bord légèrement salé.
Paloma : dans un highball rempli de glace, verser 5 cl de tequila, compléter avec un soda au pamplemousse, ajouter un trait de citron vert et une pincée de sel. Remuer délicatement.
FAQ
Q: S’agit-il d’une tequila aromatisée ou d’une liqueur ?
R: C’est une tequila 100% agave infusée avec de l’agave bleu cuit. Elle titre 40% vol. et ne contient pas d’arômes artificiels.
Q: En quoi diffère-t-elle d’une tequila blanco classique ?
R: L’infusion d’agave cuit apporte une douceur naturelle et des notes végétales/miellées supplémentaires, tout en conservant la limpidité et la fraîcheur d’une blanco.
Q: Est-elle adaptée aux cocktails et à la dégustation pure ?
R: Oui ; son profil équilibré fonctionne très bien pur, sur glace et dans des classiques comme le Tommy’s Margarita ou la Paloma.
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