Description
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Notes de dégustation
La robe affiche une teinte ambrée profonde aux reflets cuivrés, avec des larmes lentes qui annoncent une matière onctueuse.
Au nez, Johnnie Walker 18 Ans déploie des arômes de fruits confits et d’agrumes, soutenus par la vanille, le toffee et une pointe de fumée mêlée à des notes de noisette/amande et de miel.
En bouche, la texture est soyeuse avec des saveurs de chocolat noir, de caramel et de fruits secs, relevées par des épices douces et un boisé de chêne poli; la finale se prolonge, chaleureuse, avec une fumée discrète et des échos d’agrumes.
Suggestions de consommation
Servir de préférence pur, à environ 16–18°C, dans un verre tulipe pour concentrer les arômes; quelques gouttes d’eau peuvent ouvrir la palette. Pour une approche rafraîchie, optez pour un gros glaçon dans un tumbler. Éviter les mélanges trop sucrés afin de préserver sa complexité.
Idées cocktails
En cocktail, privilégier des classiques qui respectent la structure: un Old Fashioned (whisky, sucre, bitters, zeste d’orange) ou un Rob Roy (whisky, vermouth doux, bitters), servis bien remués et rafraîchis.
FAQ
Q: Tous les whiskies de cet assemblage ont-ils 18 ans ?
R: Oui, chaque composant a vieilli au minimum 18 ans, conformément à la réglementation du Scotch whisky.
Q: Ce whisky est-il très tourbé ?
R: Non, la fumée est discrète et sert l’équilibre; elle ne domine pas les notes de fruits et de vanille.
Q: Quelle différence avec un single malt ?
R: Il s’agit d’un blended Scotch: un assemblage de malt et de grain provenant de plusieurs distilleries, conçu pour offrir une signature aromatique constante.
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