Description
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Notes de dégustation
La robe est d’un ton chaleureux, entre ambre et nuances dorées. Le nez dévoile Westland American Single Malt Whiskey avec des arômes de crème pâtissière, compote de baies (marionberry), caramel tendre et guimauve grillée, tandis que la bouche offre un profil riche entre nougat aux amandes, crème brûlée, nuances de thé noir et notes florales délicates. La finale, tout en douceur, rappelle les malted milk balls et sèche doucement.
Suggestions de consommation
À savourer idéalement pur ou avec une goutte d’eau, à température ambiante dans un verre tulipe pour en apprécier la complexité. Peut se déguster avec quelques glaçons dans un verre old fashioned pour adoucir les nuances et prolonger la finale.
Idées cocktails
Un cocktail à base de ce whisky gagne en profondeur : essayez un Smoky Malt Old Fashioned (whisky, sirop de sucre, quelques gouttes d’amer fumé, twist d’orange).
FAQ
Q : Quelle est la différence entre ce single malt et un Scotch ?
R : Bien qu’il partage le principe d’être fabriqué uniquement à partir d’orge maltée, ce whisky utilise des malts américains, de la levure belge et des fûts américains, lui conférant un profil plus rond et onctueux, moins tourbé que la plupart des Scotch.
Q : Le vieillissement de 40 mois est-il suffisant pour développer du caractère ?
R : Oui, grâce à l’usage de fûts neufs et ex-oloroso, même un vieillissement relativement court apporte déjà beaucoup de complexité aromatique et de profondeur.
Sébastien (client confirmé) –
Un pur bonheur pour ce single Malt que j’attendais ! Il faut reconnaître à ce whisky une belle rondeur , malté avec une finale assez longue sur des céréales grillés et un côté doux sucré. Merci pour la disponibilité, rapidité. A bientôt