Description
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ÉcosseL’Octomore 15.1 présente une teinte dorée évoquant le soleil d’hiver.
Au nez, des arômes de caramel et de crème anglaise à la vanille se mêlent à une fumée de tourbe sèche, accompagnés de notes d’anis, d’agrumes et de fruits tropicaux tels que la mangue et la banane.
En bouche, la dégustation révèle des saveurs de confiture d’abricot, de banane et de mangue, équilibrées par la douceur de la crème anglaise à la vanille et du caramel. La fumée de tourbe capiteuse est présente, avec une subtile influence marine et des nuances de sable chaud.
Pour apprécier pleinement l’Octomore 15.1, il est recommandé de le déguster pur ou avec une légère addition d’eau pour libérer ses arômes complexes. Ce whisky s’accorde bien avec des fruits de mer grillés ou des fromages à pâte persillée, qui complètent sa fumée intense et ses notes sucrées.
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