Slyrs – Rye 48 Whisky

Notes de dégustation

La robe arbore une teinte ambre profonde et naturelle, signe d’un vieillissement soigné en fûts de chêne.

Le Slyrs Rye Forty Eight présente au nez des arômes intenses de cannelle, de vanille et de chêne toasté, invitant à une dégustation riche et chaleureuse.

Le palais révèle une texture pleine et généreuse, marquée par des notes épicées de réglisse, de cannelle et d’épices multiples, soutenues par une douce vanille. La finale est longue et persistante, laissant une impression de complexité et de puissance maîtrisée.

Suggestions de consommation

À déguster pur à température ambiante ou légèrement rafraîchi, idéal dans un verre à whisky tulipe pour concentrer les arômes. Peut être savouré sur glace pour adoucir ses notes épicées ou en cocktail sophistiqué, notamment dans des variations de Manhattan ou Old Fashioned pour faire ressortir sa richesse.

Idées cocktails

Old Fashioned au rye : mélangez 50 ml de Slyrs Rye Forty Eight avec un trait d’amer, un peu de sirop de sucre et zeste d’orange. Manhattan revisité : 45 ml de Slyrs Rye, 25 ml de vermouth rouge, 2 traits d’amer, servi frais.

FAQ

Q : Quelle est la particularité de ce whisky ?
R : Ce whisky se distingue par l’utilisation de seigle comme grain principal, ce qui lui confère un profil épicé et structuré, différent des whiskies d’orge classiques.

Q : Comment le servir au mieux ?
R : Il est recommandé de le déguster pur dans un verre tulipe pour apprécier toute la richesse aromatique, mais il fonctionne aussi très bien dans des cocktails classiques à base de rye.