Le Whisky Glengoyne 12 ans est un whisky non tourbé élaboré dans les Highlands en Écosse. Il s’agit d’un assemblage de plusieurs whiskies ayant subi des méthodes de vieillissement différentes. Pour 20%, le vieillissement a eu lieu en fût de chêne américain ex-Bourbon de premier remplissage. 20% ont eu passé du temps en fût de chêne français ex-Sherry de premier remplissage. Le reste a vieilli en fût de chêne de second remplissage. Le tout subit une finition en fût de Sherry.
Ce vieillissement spécifique lui apporte un bel équilibre entre boisé et douceur malgré un taux d’alcool à 43%.
Multi récompensé, ce whisky Glengoyne 12 ans à notamment reçu une médaille d’or à la San Francisco World Spirits Competition de 2016.
La robe or clair de ce whisky Glengoyne 12 ans est naturelle grâce au travail du bois puisque Glengoyne garantit qu’il n’y a pas de coloration sur son whisky.
Le nez laisse échapper des arômes de citron et de fruits exotiques (noix de coco) complétés par des notes boisées.
En bouche, les arômes font penser à des pommes caramélisées avec des notes épicées sur le gingembre. La cannelle vient ensuite se mêler aux arômes boisés et de Sherry sur la finale.
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10 - 20 kg
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5 - 10 kg
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Sans limite
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Écosse
Pela (client confirmé) –
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