Glengoyne 12 ans

Le Whisky Glengoyne 12 ans est un whisky non tourbé élaboré dans les Highlands en Écosse. Il s’agit d’un assemblage de plusieurs whiskies ayant subi des méthodes de vieillissement différentes. Pour 20%, le vieillissement a eu lieu en fût de chêne américain ex-Bourbon de premier remplissage. 20% ont eu passé du temps en fût de chêne français ex-Sherry de premier remplissage. Le reste a vieilli en fût de chêne de second remplissage. Le tout subit une finition en fût de Sherry.

Ce vieillissement spécifique lui apporte un bel équilibre entre boisé et douceur malgré un taux d’alcool à 43%.

Multi récompensé, ce whisky Glengoyne 12 ans à notamment reçu une médaille d’or à la San Francisco World Spirits Competition de 2016.