Whisky Nectarosity Compass Box

Au nez, il est joyeusement zesty, combinant miel, poire pochée, nectarine, lychee, abricot et ananas, relevés par des accents de toffee, vanille et un léger cinnamon bun. Des touches florales et de gingembre, d’orange confite et de frangipane viennent enrichir l’ensemble.

En bouche, la texture est crémeuse et gourmande, avec des saveurs de pêche juteuse, nectarine, poire au sirop, ananas tropical, puis évolue vers des notes de toffee, vanille, canelle, gingembre, de cloue de girofle et un discret arrière-goût boisé. La finale est de longueur moyenne, avec une chaleur douce et épicée, notes de beurre toffee, noix muscade, citrus, et un soupçon de bois toasté.

Compass Box Nectarosity se déguste idéalement pur, sur glaçons, pour libérer ses arômes pâtissiers. Il se révèle aussi excellent en Whisky Sour, accompagné d’un peu de liqueur d’abricot, miel, citron et blanc d’œuf, ou en Boilermaker ou cocktail Malt & Pilsner, où son profil pâtisserie et caramel se marie à merveille.