Description
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Notes de dégustation
En dégustant Old Pulteney 12 ans, on découvre une robe or clair aux reflets chaleureux.
Le nez s’ouvre sur des arômes marins salins, soulignés de zeste de citron, de vanille douce et d’orge maltée.
En bouche, la texture est lichée, alliant une douceur beurrée à des touches fruitées de banane mûre, caramel et une subtile épice. La finale est modérée, élégante, portée par une délicate note de vanille, une pointe d’amande et une salinité persistante. Ces nuances maritimes et fruitées sont caractéristiques de Old Pulteney 12 ans et font son charme.
Suggestion de consommation
Pour pleinement savourer Old Pulteney 12 ans, dégustez-le neat (pur), de préférence dans un verre type Glencairn. Si vous souhaitez explorer davantage ses couches aromatiques, ajoutez une goutte d’eau pour libérer les arômes marins et vanillés en ballon type tulipe.
FAQ
Q : Quelle est la région de production du Old Pulteney 12 ans ?
R : Il est produit dans la distillerie Pulteney à Wick, située dans les Highlands, au bord de la mer du Nord.
Q : Vieillit-il en fûts spécifiques ?
R : Oui, principalement dans des anciens fûts de bourbon américain, avec parfois un léger usage de fûts de sherry, apportant équilibre et complexité.
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