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Nikka From The Barrel

Blended Whisky, Japon, 51.4%, 50cl.

38

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Le Nikka From The Barrel est probablement le plus emblématique des whiskies japonais. Cet assemblage est une référence, une vitrine du savoir faire des japonais dans ce domaine.

Les masters blenders de chez Nikka ont assemblé les single malt Yoichi et Miyagikyo ainsi qu’un whisky de grain. Le résultat est un whisky d’une puissance totalement maîtrisée, qui reste très accessible malgré un taux d’alcool à plus de 50%.

Le Nikka From The Barrel collectionne les récompenses depuis plus de 10 ans, que ça soit aux World Whiskies Awards ou à l’International Spirits Challenge.

la vente d'alcool est interdite aux personnes de moins de 18 ans. L'État recommande aux femmes enceintes de ne pas consommer d'alcool.
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Description

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La robe du Nikka From The Barrel est vieil or à reflets brun doré.

Le nez offre une belle complexité due à l’assemblage. On y retrouve à la fois des arômes floraux et fruités avec notamment le lilas et l’abricot avec en prime des notes légèrement épicées.

En bouche, on retrouve une belle puissance et des arômes épicés, poivrés et boisés. Ensuite, on peut percevoir des arômes fruités, notamment de pêche et une touche florale. La finale reste sur le fruit avec des notes boisées et un peu vanillées.

Très à l’aise dans beaucoup de situations, ce Nikka peut se déguster pur ou “on the rocks”. Mais il est également utilisé régulièrement en mixologie.

Il peut aussi s’accorder aussi bien avec du foie gras qu’avec un dessert au chocolat, c’est à vous de voir.

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