Description
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La robe du Glenfarclas 50 ans est acajou profond, dense et lumineuse.
Au nez, on découvre des arômes d’amandes et de marzipan, rehaussés de bois de cèdre, de pommes compotées et d’une légère touche fumée.
En bouche, l’attaque est veloutée, dévoilant des saveurs de chocolat noir, de treacle toffee et de zeste d’orange confite, évoluant vers des notes de marmelade d’orange, de mélasse et de fumée douce. La finale est longue et persistante, sur des accents de chocolat, de toffee et une subtile pointe tourbée qui s’étire doucement.
À servir pur, aux alentours de 18 °C, dans un verre tulipe pour concentrer les arômes. Idéal en accompagnement d’un carré de chocolat noir 70 % ou d’un fromage persillé.
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