78€
Le whisky Caol Ila est décliné ici dans une Distillers Edition qui, après un vieillissement de 12 ans en fûts de chêne, est affiné dans des fûts de Moscatel (un vin blanc doux).
La maturation apporte un équilibre différent et une complexité supplémentaire avec des notes florales et fruitées qui vont venir se mêler à la tourbe et aux arômes iodés du Caol Ila.
La robe du Caol Ila Distillers Edition est couleur or.
Le nez débute par les notes de fruits exotiques apportées par la maturation en fûts de Moscatel, puis viennent les notes tourbées et iodées caractéristiques de Caol Ila.
En bouche, c’est toujours un mélange entre les fruits (ananas, poire notamment) et des notes plus végétales qui s’expriment dans un tout dominé par une tourbe et des notes épicées qui persistent sur la finale.
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| Jour | Horaires |
|---|---|
| Lundi | 15:00-20:00 |
| Mardi | 10:30-14:00 et 15:00-20:00 |
| Mercredi | 10:30-14:00 et 15:00-20:00 |
| Jeudi | 10:30-14:00 et 15:00-20:00 |
| Vendredi | 10:30-14:00 et 15:00-20:00 |
| Samedi | 10:30-14:00 et 15:00-20:00 |
| Dimanche | Fermé |
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Marion VARNER (client confirmé) –
Tout bon. Je valide ce produit et le recommande vivement… Shláinte
Francisco SALGADO (client confirmé) –
Très bon Whisky tourbé, avec une finale en bouche persistante.
Grégory DEONETTE (client confirmé) –
Un superbe islas qui arrive à marier PUISSANCE et douceur! Un excelente whisky pour les amateurs des Islay moyennement tourbés. Excellente douceur en bouche avec un léger goût de fumée et d’iode.