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Le rhum New Grove 10 ans – Old Tradition est un rhum traditionnel de mélasse venu de l’Île Maurice. Son vieillissement est effectué en fûts de Cognac et en fûts de chêne neufs venus de France.
La bouteille laisse apparaître une feuille de latanier bleu, un type de palmier endémique et emblématique de l’Île Maurice.
Non filtré à froid, il dispose d’une très belle palette aromatique tout en restant doux et accessible.
Le rhum New Grove 10 ans a été passé au crible par le youtubeur du Bar de l’Ours, vous pouvez consulter sa dégustation en vidéo sur l’onglet dédié.
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La robe de ce New Grove 10 ans est d’un acajou assez soutenu.
Le nez est vraiment dominé par un côté fruité, principalement sur les fruits exotiques. On peut également y déceler de la vanille et une pointe épicée.
En bouche, c’est frais et fruité. Les fruits, notamment l’abricot, apportent une certaine douceur mais cela ne rend pas ce New Grove trop sucré pour autant. La finale met l’accent sur la fraicheur.
Si vous hésitez à acheter ce rhum New Grove Old Tradition, n’hésitez pas à consulter la vidéo de dégustation du Bar de l’Ours.
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