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Basé sur le rhum Santos Dumont XO, cette version baptisée Élixir est en fait une liqueur de rhum puisqu’elle bénéficie d’un ajout d’herbes aromatiques et de miel de canne.
La base reste donc le rhum brésilien Santos Dumont XO proposé par A.H. Riise et issu d’une triple maturation en fûts de Bourbon, Sherry et Porto offrant un profil aromatique fruité.
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Cet Elixir Santos Dumont XO offre une robe ambrée.
Au nez, on retrouve le côté fruité du Santos Dumont avec des notes épicées supplémentaires apportées par les herbes ajoutées.
La bouche est très douce avec l’ajout du miel de canne. C’est fruité et porté sur le miel avec des notes épicées évoquant la cannelle qui se montrent persistantes.
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