Description
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Notes de dégustation
La robe se pare d’un jaune pâle lumineux, traversé de reflets dorés qui captent la lumière.
Au nez, on perçoit un arôme floral délicat mêlé à des touches de miel sauvage et de réglisse.
En bouche, ce D’Aristi Xtabentún offre une attaque douce où le miel dialogue avec l’anis, suivie d’une finale épicée et persistante.
Suggestions de consommation
Servir frais entre 8 et 12 °C, pur ou sur glace. Pour une dégustation raffinée, optez pour un verre tulipe ou à digestif. Peut accompagner un dessert fruité ou un plateau de fromages.
Idées cocktails
Mayan Mule : Dans un verre highball, mélanger 50 ml de D’Aristi Xtabentún, 20 ml de jus de citron vert et compléter de ginger beer. Ajouter des glaçons et décorer d’une rondelle de citron vert.
FAQ
Q: Qu’est-ce que le Xtabentún ?
R: Le Xtabentún est une liqueur traditionnelle du Yucatán à base de miel fermenté et d’anis, élaborée selon des méthodes ancestrales.
Q: Comment conserver cette liqueur ?
R: Conservez-la à l’abri de la lumière et à température ambiante, bien refermée, pour préserver ses arômes.
Q: Peut-on l’utiliser en cocktail ?
R: Oui, sa douceur naturelle et ses arômes d’anis en font un ingrédient idéal pour divers cocktails.
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