Four Pillars Rare Dry Gin

La robe du Four Pillars Rare Dry Gin est claire, cristalline et légèrement brillante.

Au nez, on perçoit une fraîcheur prononcée d’orange mûre et de lemon myrtle, soutenue par une chaleur épicée de cardamome et une nuance subtile de poivre de Tasmanie.

En bouche, l’attaque est vive et équilibrée, mêlant la pincée de genévrier à la douceur vanillée de la coriandre, tandis que l’anis étoilé et la cannelle apportent une structure épicée délicate. La finale est persistante, sur une légère amertume d’écorce d’orange qui prolonge agréablement la dégustation.

Pour savourer pleinement le Four Pillars Rare Dry Gin, versez-le pur dans un verre de dégustation à 8 °C, sans glace, afin de laisser s’exprimer ses arômes. Vous pouvez également le servir sur une poignée de glaçons pilés, ou — pour rafraîchir sans dilution — avec des pierres à whisky. En cocktail, un Rare & Tonic (4 cl de gin, tonic doux, zeste d’orange) mettra en valeur ses notes d’agrumes et d’épices.