Description
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La robe du Singleton of Glen Ord Autumn Walk 14 ans est dorée claire, éclatante de reflets ambrés.
Au nez, les fruits d’automne se dévoilent : pêche cuite, poire pochée, ananas caramélisé et orange confite, soulignés de notes toastées et d’une subtile pointe épicée de gingembre.
En bouche, l’attaque est chaleureuse, mêlant miel de bruyère, fudge à la vanille et pruneaux, avant de laisser place à un léger vernis boisé et une touche minérale douce. La finale est longue et harmonieuse, sur un écho de massepain, de chêne toasté et une fraîcheur épicée qui persiste délicatement.
Pour mettre en valeur le Singleton of Glen Ord Autumn Walk 14 ans, servez-le pur dans un verre tulipe à 16 °C–18 °C, en faisant tournoyer doucement pour libérer l’ensemble de son bouquet. Vous pouvez également le proposer sur un gros glaçon, qui adoucit son attaque tout en maintenant sa concentration aromatique, ou l’intégrer à un Highball thé fumé (whisky + thé fumé froid + zeste d’agrumes) pour un accord original.
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