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Le whisky Sea Shepherd revient dans une Sherry Edition qui propose un affinage supplémentaire de 12 mois en fûts de Sherry offrant un profil aromatique chaleureux qui le rendra idéal pour une dégustation en période hivernale.
Ce whisky écossais est très marqué par la tourbe et un côté iodé cohérent avec l’univers maritime et donc l’ONG Sea Shepherd. Une partie des bénéfices réalisées par le producteur de ce whisky est d’ailleurs reversée à cette organisation.
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La robe de ce Whisky Sea Shepherd Sherry Edition est ambrée.
Le nez est est fruité (agrumes) avec des notes de lard fumé et une sensation saline.
En bouche, on retrouve une explosion de fruits (raisin, agrumes), avec un aspect grillé et salé évoquant un barbecue, le tout enveloppé dans une belle tourbe. La finale révèle un côté plus frais avec des notes d’agrumes et une touche iodée.
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