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Le whisky Loch Lomond Single Grain est un whisky écossais élaboré à partir d’orge maltée et distillé en distillation continue dans un alambic de type Coffey. S’ensuit un vieillissement dans des fûts de chêne américain sous la surveillance de Michael Henry, leur maître de chais.
Sans coloration ni filtration à froid, le Loch Lomond Single Grain se veut être un whisky assez doux et donc accessible. Il s’est vu attribuer l’excellente note de 93/100 dans la Bible du whisky de Jim Murray.
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Ce whisky Loch Lomond Single Grain offre un profil aromatique fruité, sur les agrumes notamment.
Des notes iodées et épicées apportent un équilibre qui empêchent ce whisky de basculer sur des notes trop sucrées malgré l’impression globale de douceur. La finale apporte de la fraicheur.
Son caractère en fait un whisky qui peut être dégusté comme apéritif.
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delphine sauze (client confirmé) –
Un whisky que je ne connaissais pas du tout, loin de ce que l’on trouve habituellement en supermarché….Ça commence à faire un peu “whisky d’initié(e)s”, classe pour recevoir les ami(e)s ! Rapport qualité-prix intéressant.