Description
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La robe du Glenglassaugh Revival est d’un cuivre chaleureux.
Au nez, on découvre un doux parfum de caramel blond, de sirop d’érable et de fruits à noyau, relevé par une pointe discrète de noix.
En bouche, l’attaque est ronde, mêlant toffee crémeux, noix de muscade et pain d’épices, avant de céder la place à des raisins secs et à une fine salinité marine. La finale est longue et intégrée, sur une harmonie de sherry et de bois toasté qui persiste avec élégance.
Pour dévoiler toute la richesse du Glenglassaugh Revival, dégustez-le pur dans un verre tulipe à 16 °C–18 °C, en effectuant un léger tour de verre pour libérer ses arômes de fruits et d’épices. Vous pouvez aussi l’apprécier sur une grosse pierre à whisky, qui rafraîchit sans diluer, ou l’alléger en Highball (Revival, eau gazeuse, zeste de citron) pour un apéritif frais et subtil.
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