Description
Notes de dégustation
Dans le verre, Fercullen 8 Ans affiche une robe dorée lumineuse aux reflets cuivrés, laissant de fines larmes régulières sur la paroi du verre.
Le nez s’ouvre sur une vanille crémeuse et un miel délicat, rejoints par des pommes et poires fraîches, un zeste d’agrumes et une pointe florale, le tout posé sur un fond de céréales douces et de chêne discret.
La bouche est souple et harmonieuse, avec des accents de malt, de caramel/toffee et de fruits du verger; la finale, de longueur moyenne, reste propre et élégante, marquée par une touche d’épices douces et un boisé vanillé.
Suggestions de consommation
Servir pur dans un verre tulipe ou un Glencairn autour de 10–12°C pour révéler les arômes. Pour une approche rafraîchissante, opter pour un Highball sur de gros glaçons. Une goutte d’eau peut ouvrir davantage le bouquet.
Idées cocktails
Irish Whiskey Highball : whiskey, ginger ale bien frais, glaçons, zeste de citron vert. Léger, épicé et désaltérant.
Whiskey Sour : whiskey, jus de citron frais, sirop de sucre, blanc d’œuf en option; agiter vigoureusement et servir sur glaçons.
FAQ
Q: De quel pays provient ce whiskey ?
R: Il est produit en Irlande, au sein de la Powerscourt Distillery dans le comté de Wicklow.
Q: Est-ce un single malt ?
R: Non. Il s’agit d’un whiskey d’assemblage (blend) vieilli au minimum 8 ans en fûts de chêne.
Q: Convient-il aux cocktails ?
R: Oui. Son profil souple et fruité fonctionne très bien en Highball, en Whiskey Sour ou simplement sur glace.
















Avis
Il n’y a pas encore d’avis.