Description
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Le Whisky Assemblage Collection N°4 présente une teinte dorée lumineuse.
Au nez, des arômes délicats de fruits confits, de vanille et de cacao se dévoilent avant des notes boisées et fumées.
En bouche, l’attaque est douce, avec des notes de banane flambée et de fruits mûrs accompagnées par des saveurs grillées et légèrement fumées. La finale est marquée par des nuances d’agrumes amers, offrant une persistance agréable.
Le Whisky Assemblage Collection N°4 se déguste pur, à température ambiante, afin de révéler toute la richesse de ses arômes. Quelques gouttes d’eau pure peuvent être ajoutées pour adoucir sa structure et en dévoiler de nouvelles nuances.
En apéritif, il s’accorde idéalement avec de la charcuterie, mettant en valeur ses notes tourbées. En fin de repas, il accompagne à merveille du fromage et des figues pour une alliance gourmande. Pour les amateurs de douceurs, un dessert chocolaté, à condition qu’il ne soit pas trop amer, offrira un bel équilibre aux arômes fumés du whisky. Pour une association plus audacieuse, sa tourbe subtile s’accorde parfaitement avec du foie gras, créant une alliance raffinée et surprenante.
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