Amrut Fusion
Single Malt Whisky, Inde, 50%, 70cl.
56€
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Le Whisky Amrut Fusion est un whisky élaboré en Inde, par la désormais célèbre distillerie Amrut. Le nom Fusion évoque le fait que ce whisky est un assemblage de 2 whiskies utilisant de l’orge maltée de 2 continents différents. Le premier utilise donc de l’orge cultivée au pied des montagnes de l’Himalaya alors que l’autre utilise de l’orge tourbée venue d’Écosse.
Ces deux whiskies sont vieillis chacun de leur côté pendant 4 ans dans un environnement tropical (ayant pour effet d’accélérer le vieillissement) à 1000 mètres d’altitude avant d’être assemblés.
Le résultat est un whisky puissant (non filtré à froid et embouteillé à 50%), légèrement tourbé qui est une belle vitrine du savoir-faire d’Amrut. La marque qui a été fondée en 1948, juste après l’indépendance de l’Inde, s’est toujours inspirée des méthodes écossaises pour élaborer ses whiskies.
Grégory DEONETTE (client confirmé) –
SUblimé par une dégustation d’un whiskey INDIEN chez un ami connaisseur de WHISKY!
Cet VERSION vaut le détour si vous êtes à la recherche de nouvelle découverte et sensation!