Description
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Notes de dégustation
La robe présente une teinte ambrée claire, subtilement dorée, évoquant un vieillissement en fût modéré.
Au nez, le rhum s’ouvre sur une vanille généreuse mêlée à des notes de muscade, d’orange confite et de fleurs blanches, ponctuées par une touche délicate de coing et une légère empreinte pétrolée, typique de certains profils caribéens.
En bouche, l’attaque est souple et fruitée, dévoilant des arômes de banane cuite, bois doux et fruits secs, soutenus par un soupçon de caramel léger et une structure équilibrée. La finale est élégante et persistante, marquée par des épices douces et une rémanence de fruits tropicaux légèrement boisés, apportant à l’ensemble une belle cohérence aromatique.
Suggestion de consommation
À déguster pur ou sur glace, pour apprécier sa légèreté et sa complexité. Il se prête aussi à la réalisation de cocktails fruités (Ti’ Punch tropical, Cuba Libre revisité).
FAQ
Q : Que signifie “VS” ?
A : Cela indique “Very Special”, un assemblage de rhums jeunes (2–5 ans), visant à concilier intensité aromatique et accessibilité.
Q : Quel est l’intérêt de ce blend ?
A : L’objectif est de proposer un rhum puissant mais facile à boire, reflétant le terroir de la Trinité‑et‑Tobago, avec une belle complexité aromatique et une bouche soyeuse.
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