Rhum Teeda 5 Ans

Notes de dégustation

La robe affiche une teinte ambrée lumineuse aux reflets dorés, avec des jambes lentes qui annoncent une matière souple et une belle brillance.

Au nez, Rhum Teeda 5 Ans déploie une palette mêlant vanille, caramel doux et miel de canne, rejoints par des fruits tropicaux (banane mûre, ananas) et un boisé toasté nuancé d’épices douces.

En bouche, la texture est ronde et soyeuse, portée par des notes de toffee, de banane flambée et de coco, relevées d’épices de pâtisserie et d’une touche d’agrume. La finale est plutôt longue, sur le chêne finement grillé, une pointe de poivre et un élan légèrement salin.

Suggestions de consommation

À déguster pur dans un verre tulipe à 16–18°C pour favoriser l’expression aromatique. Sur un gros glaçon, il gagne en buvabilité sans se diluer trop vite. En cocktail, privilégier des recettes classiques et peu sucrées qui respectent son équilibre.

Idées cocktails

Daiquiri: 5 cl de rhum, 2,5 cl de jus de citron vert frais, 1,5 cl de sirop de sucre. Secouer puis filtrer finement.
Old Fashioned au rhum: 5 cl de rhum, 1 c. à c. de sirop de sucre (ou 1 sucre), 2 traits d’amer, zeste d’orange. Remuer sur glace et servir sur gros cube.

FAQ

Q: D’où vient ce rhum et comment est-il vieilli ?
R: Il est produit au Japon, sur l’île d’Okinawa, et vieilli au moins 5 ans en fûts de chêne dans un climat subtropical qui favorise une maturation expressive.

Q: Est-il plutôt à boire pur ou en cocktail ?
R: Son profil équilibré et sa texture souple en font un excellent rhum de dégustation, mais il fonctionne très bien dans des cocktails classiques sobres comme le Daiquiri ou l’Old Fashioned.

Q: Comment le conserver après ouverture ?
R: Garder la bouteille bien rebouchée, debout, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Pour profiter au mieux de ses arômes, consommer idéalement dans les 12 à 24 mois après ouverture.