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Le rhum Mezan Chiquiri doit son nom à une province du Panama, les grand esprits pourront donc déduire son origine. Il est composé d’un assemblage de rhums de mélasse distillés en colonne.
Le vieillissement est réalisé en fûts de Bourbon avant un affinage en fûts de Moscatel, vin doux naturel du Portugal.
L’étiquette porte la mention The Untouched Rum, qui fait référence au fait que ce rhum exprime pleinement les arômes liés à son terroir et à son vieillissement, sans artifices. Cela est du au fait qu’il ne contient ni ajout de sucre, ni colorant et n’est pas filtré à froid.
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La robe du rhum Mezan Chiriqui est dorée avec des reflets ambrés.
Au nez, c’est floral et fruité avec un aspect caramélisé un peu gourmand.
En bouche, on retrouve des notes fruitées, boisées avec également une touche de vanille et d’épices douces sur la finale.
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