Teeda

Teeda Rhum : L’élégance du rhum japonais né à Okinawa

Teeda est une marque de rhum premium produite au Japon, plus précisément sur l’île subtropicale d’Okinawa, au sud du pays. Élaboré par la distillerie Helios, fondée en 1961, Teeda incarne une vision singulière du rhum, entre tradition japonaise, innovation technique et respect du terroir local.

Le nom « Teeda » signifie « soleil » en dialecte okinawaïen, un clin d’œil aux conditions climatiques idéales de l’île, propices à la culture de la canne à sucre. Helios, à l’origine productrice de shochu et d’awamori, s’est diversifiée dans les années 2000 avec la production de rhum en petites quantités, misant sur un savoir-faire de précision hérité des méthodes de distillation artisanale japonaise.

L’ambition de Teeda : proposer un rhum haut de gamme, vieilli en fûts de chêne américain, qui séduit par sa finesse, sa douceur et ses arômes exotiques. C’est l’une des rares marques japonaises à s’être imposée sur la scène internationale dans la catégorie des rhums vieux, apportant une approche élégante et maîtrisée dans un univers encore peu exploré au Japon.

La gamme Teeda : des rhums de caractère élevés sous le soleil d’Okinawa

• Teeda 5 ans
  Vieilli en fûts de chêne américain pendant 5 ans, ce rhum dévoile des notes vanillées, de fruits secs et de caramel, avec une belle rondeur en bouche.

• Teeda 10 ans
  Un rhum d’exception, vieilli une décennie, qui mêle des arômes complexes de bois noble, d’épices douces, de fruits tropicaux mûrs et une finale longue et chaleureuse.

• Teeda Cask Strength
  Version brut de fût (souvent en édition limitée), à la puissance maîtrisée, révélant toute la richesse aromatique du vieillissement tropical.

Identité et savoir-faire : l’art japonais appliqué au rhum

Le rhum Teeda est élaboré à partir de mélasse issue de la canne à sucre cultivée localement sur l’île d’Okinawa. Le climat chaud et humide permet une croissance rapide de la canne, mais aussi un vieillissement accéléré du rhum en fût, comparable aux conditions caribéennes, tout en conservant une signature japonaise de finesse.

Distillé en petits lots dans des alambics à colonne en cuivre, puis vieilli dans des fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, Teeda se distingue par une production artisanale, rigoureusement contrôlée, respectueuse de l’environnement et des cycles naturels.

Le travail du bois, la gestion des températures et l’assemblage final sont réalisés avec une précision typiquement japonaise, ce qui confère aux rhums Teeda un profil aromatique subtil, élégant et équilibré, très différent des rhums antillais ou sud-américains.