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La Chartreuse Verte est une liqueur élaborée avec pas moins de 130 plantes et fleurs. Cette recette de 1764 est encore aujourd’hui élaborée par les pères chartreux dont seulement 2 moins préservent le secret et perpétuent la tradition.
Après un vieillissement en foudre de chêne, cette liqueur puissante (55% d’alcool) est mise en bouteille.
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La Chartreuse Verte est souvent consommée comme digestif. Pour apprécier au mieux ses arômes, il est conseillé de la déguster fraiche ou sur glace.
La mode actuelle rend également la Chartreuse Verte très utilisée dans les cocktails, comme un moyen de faire moderniser cette liqueur ancestrale.
L’émission La Quotienne avait réalisé un reportage sur la Chartreuse, que vous pouvez découvrir ci-dessous :
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