Zirberol Sprizz

Notes de dégustation

Le Zirberol Sprizz propose une robe rouge sombre à violacée, évoquant immédiatement la richesse naturelle de la forêt alpine.

Au nez, on distingue des notes intenses de résine de pin cembro, soulignées par une fraîche acidité fruitée.

En bouche, la complexité s’affirme par un contraste convaincant entre la doule douceur fruitée, l’amertume délicate et les notes herbacées caractéristiques du pin cembro. La finale, longue et persistante, laisse une empreinte résineuse et légèrement acidulée, rappelant la fraîcheur forestière.

Suggestion de consommation

Zirberol Sprizz se savoure à l’apéritif, frais, sur glace, ou en cocktail avec Prosecco + Soda, une rondelle d’orange apportant une touche fruitée. Il peut aussi être dégusté pur, pour pleinement apprécier sa personnalité forestière et rafraîchissante.

FAQ

Q : Quel est l’ingrédient principal qui donne son identité à Zirberol Sprizz ?
R : Il est élaboré à partir de grains de pin cembro (Zirbe), typiques des forêts alpines, qui lui procurent son goût résineux unique et sa couleur naturelle riche.

Q : Quel est l’alcool utilisé dans Zirberol Sprizz ?
R : Il s’agit d’un apéritif à 16 % vol., doux, léger et parfaitement adapté à une consommation estivale ou en cocktail.

Q : Comment est réalisé le Zirberol Sprizz selon la tradition régional ?
R : Fidèle à la tradition de la Styrie, il est élaboré via double distillation, en ne conservant que le cœur de chauffe, puis vieilli traditionnellement en bois, verre ou acier inoxydable