Description
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Notes de dégustation
La robe est d’un jaune crème profond, brillance douce et uniforme qui évoque la richesse de la texture.
Au nez, le Gänserndorfer Kulinarium Eier-Cream-Likör & Bourbon-Vanille révèle des arômes de crème chaude, de Bourbon vanille et d’œufs frais, associés à de délicates nuances de caramel et de biscuit, évoquant un dessert d’antan.
En bouche, la sensation est veloutée et sucrée, avec une belle rondeur où les notes de vanille s’entrelacent avec une touche lactée et une finale douce et persistante qui prolonge l’expérience gourmande.
Suggestions de consommation
Dégustez cette liqueur bien fraiche, pure dans un petit verre à liqueur ou légèrement sur glace. Il s’accorde parfaitement avec des desserts crémeux, des fruits cuits ou peut être utilisé pour napper une glace vanille.
Idées cocktails
Cocktail « Vanilla Dream » : 4 cl de liqueur, 2 cl de vodka, 1 cl de sirop de sucre, shaker avec glace et filtrer dans un verre à cocktail ; garnir d’une gousse de vanille.
Cocktail « Crème d’Or » : 3 cl de liqueur, 3 cl de rhum ambré, secouer avec glace, servir en old fashioned.
FAQ
Q : Quelle est la meilleure température de service ?
R : Servir frais (entre 8 °C et 12 °C) pour apprécier pleinement la richesse aromatique.
Q : Peut-on utiliser ce liqueur en cuisine ?
R : Oui, il rehausse merveilleusement les desserts, crèmes, gâteaux et sauces sucrées.
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