Description
Notes de dégustation
La robe est d’un doré lumineux.
Au nez, c’est un mariage puissant entre fumée tourbée, vanille douce, et notes de bois de chêne, avec une subtile touche fruitée.
En bouche, on retrouve la tourbe riche, équilibrée par la vanille et des notes de fruits tropicaux. La finale est longue, chaleureuse, mariant fumée, douceur fruitée, et légères épices boisées.
Suggestion de consommation
Le BentRiach Birnie Moss se déguste idéalement pur, voire avec une goutte d’eau pour ouvrir les arômes. Il excelle également dans des cocktails comme un Smoky Old Fashioned ou un Peated Whisky Sour, et accompagne parfaitement les fromages affinés, les viandes grillées et le chocolat noir.
FAQ
Q : D’où vient le nom “Birnie Moss” ?
R : Il fait référence à une tourbière venteuse située près de la distillerie BenRiach, symbole du caractère intensément tourbé de ce single malt.
Q : Quel est le niveau de tourbe de ce whisky ?
R : Le BenRiach Birnie Moss affiche environ 35 ppm, ce qui en fait l’un des whiskies les plus fumés produits dans le Speyside.
Q : Ce whisky est-il filtré à froid ou coloré ?
R : Non, il est non chill-filtered et conserve sa couleur naturelle, garantissant une expérience authentique.
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