Shinobu – Cognac Cask – Cask Strength

Notes de dégustation

Robe : Belle teinte or profond aux reflets ambrés, brillante et dense.

Nez : Le Shinobu – Cognac Cask – Cask Strength dévoile des arômes de fruits mûrs, de raisin, accompagnés de notes boisées et épicées ainsi qu’une légère douceur.

Bouche : L’attaque est puissante et ample, avec des saveurs de malt, de fruits noirs et de vanille, enrichies par une influence de chêne épicé et des touches rappelant le cognac. La finale est longue, chaleureuse et persistante, marquée par une belle complexité.

Suggestions de consommation

À déguster pur pour apprécier toute sa puissance, idéalement dans un verre tulipe. Peut être légèrement allongé avec quelques gouttes d’eau pour libérer les arômes. Température ambiante recommandée.

Idées cocktails

Peu adapté aux cocktails en raison de son profil cask strength, il peut néanmoins être utilisé avec parcimonie dans un Old Fashioned revisité pour une expérience intense.

FAQ

Q: Que signifie “Cask Strength” pour ce whisky ?
R: Cela signifie qu’il est embouteillé sans dilution, directement à son degré naturel, offrant une intensité aromatique maximale.

Q: Quel est l’impact du fût de cognac ?
R: Il apporte des notes fruitées, vineuses et élégantes, ainsi qu’une complexité supplémentaire par rapport à un vieillissement classique.

Q: À quel type d’amateur s’adresse ce whisky ?
R: Principalement aux amateurs expérimentés recherchant des whiskies puissants et expressifs.