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Octomore 14.3

Single Malt Whisky, Écosse, 61.4%, 70cl.

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Le whisky Octomore 14.3 fait partie des whiskies les plus tourbés au monde avec une concentration de phénols de 214.2 ppm. Son vieillissement de cinq ans se partage entre des fûts de whiskey américain de premier remplissage et des fûts de vin de second remplissage. Sa mise en bouteille est ensuite effectuée à 61,4% d’alcool.

Cet Octomore 14.3 est élaboré exclusivement à partir d’orge Concerto de la ferme Octomore sur l’île d’Islay, près de la distillerie Bruichladdich. La série numéro 14 correspond au millésime 2017 issu de la récolte 2016. Non filtré à froid et sans caramel colorant, il est sans artifices.

la vente d'alcool est interdite aux personnes de moins de 18 ans. L'État recommande aux femmes enceintes de ne pas consommer d'alcool.
UGS : 5055807416580 Catégorie :

Description

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La robe du whisky Octomore 14.3 est dorée.

Au nez, le bouquet révèle un mélange malté, gourmand et tourbé, agrémenté de fruits frais et d’agrumes. Une harmonie est apportée par des notes de caramel, miel, chocolat et vanille.

La bouche s’ouvre sur le chêne, suivi de tourbe et de nuances florales, le malt étant en retrait. L’équilibre est atteint grâce au chêne, à la vanille, et au caramel qui accompagnent le retour de l’orge maltée sur la finale enrobée par la fumée de la tourbe.

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