Oban 10 Ans – Coastal Orchard – 2024

Notes de dégustation

Dans le verre, une robe or pâle aux reflets paille, brillante, avec des larmes fines annonçant une belle précision.

Au nez, pomme croquante et poire mûre mènent la danse, rehaussées d’une brise saline, d’une pointe de zeste d’agrume et d’une fumée discrète qui apparaît en filigrane. C’est ici que Oban 10 Ans – Coastal Orchard – 2024 dévoile son équilibre entre fruits du verger et bord de mer.

La bouche est souple et savoureuse, avec des notes de malt, de miel léger, de vanille et une touche de sel marin. Une trame d’épices fines (poivre blanc) dynamise l’ensemble. La finale est fraîche et persistante, sur les fruits jaunes, le zeste d’orange et une délicate fumée côtière.

Suggestions de consommation

À déguster de préférence pur dans un verre tulipe à 16–18 °C. Une goutte d’eau ouvre les fruits et affine la salinité. Sur glace pour une sensation plus rafraîchissante. Superbe accord avec des huîtres, un saumon fumé doux ou une tarte fine aux pommes.

Idées cocktails

Highball écossais : 50 ml de whisky, 120 ml de soda bien frais, gros glaçons, zeste de citron. Mélanger délicatement pour préserver la finesse maritime.

Rob Roy : 50 ml de whisky, 25 ml de vermouth doux, 2 traits de bitters, remuer et servir avec un zeste d’orange.

FAQ

Q: Est-ce un whisky très tourbé ?
R: Non. Le profil est légèrement fumé avec une salinité côtière, mais la dominante reste sur les fruits du verger et la fraîcheur.

Q: Quelle différence avec le 14 ans de la distillerie ?
R: Le 10 ans se montre souvent plus vif et fruité, mettant en avant la dimension maritime; le 14 ans est généralement plus ample, mielleux et rond.

Q: Conseils de conservation après ouverture ?
R: Conserver la bouteille debout, à l’abri de la lumière et de la chaleur, bien rebouchée. Idéalement, déguster dans les 6–12 mois après ouverture.