Deanston Single Malt – Kentucky Cask

La robe du Deanston Kentucky Cask est dorée pâle, rehaussée de légers reflets cuivrés.

Au nez, s’ouvrent de fins arômes de vanille, de miel et de chêne bourbon associé à des notes fruitées de poire et de pomme verte.

En bouche, l’attaque est douce et crémeuse, avec des touches de caramel, de toffee et de beurre, relevées d’un soupçon de cannelle poivrée. La finale se prolonge sur une note légèrement épicée et persistante, marquée par une douce amertume boisée.

Pour sublimer Deanston Kentucky Cask, commencez par le déguster pur, à température ambiante, afin de laisser s’exprimer pleinement ses arômes de bourbon et de miel. Vous pouvez également le servir sur glace, ce qui adoucira légèrement l’attaque tout en révélant ses nuances épicées. Enfin, incorporez-le dans un Old Fashioned revisité : remplacez le bourbon par ce single malt pour un cocktail à la fois fruité et délicatement boisé.