Chivas Regal 18 Ans – Pauillac Cask – 1L

Notes de dégustation

La robe s’exprime dans une ambre profonde aux reflets rubis, signe d’une influence de fût de vin rouge bien intégrée, avec une belle brillance au verre.

Au nez, Chivas Regal 18 Ans – Pauillac Cask – 1L conjugue fruits noirs (cassis, mûre), zestes d’orange confits et chocolat noir, rehaussés d’une touche de vanille et de bois de chêne poli, où s’esquissent des épices douces.

En bouche, la texture est veloutée et précise, avec des notes de prune, de cacao et de caramel, portées par un chêne élégant et des tanins fins issus de la finition. La finale est longue, sur les fruits noirs, le chocolat et une pointe d’épices, avec une sensation fraîche et nette.

Suggestions de consommation

Servez-le pur dans un verre tulipe ou un verre à whisky pour concentrer les arômes, éventuellement avec quelques gouttes d’eau pour révéler la dimension vineuse. Sur glace, privilégiez un gros glaçon pour limiter la dilution. Il accompagne avec élégance un carré de chocolat noir ou une charcuterie fine.

Idées cocktails

Old Fashioned (whisky, sucre, bitters, zeste d’orange) pour souligner le cacao et les épices. Ou un Rob Roy (vermouth doux, bitters) qui dialogue avec la dimension Pauillac et les fruits noirs.

FAQ

Q: Qu’apporte la finition en fûts de Pauillac ?
R: Des accents de cassis, de mûre et une structure subtile, grâce à des fûts ayant contenu des vins rouges de Pauillac (Médoc, Bordeaux), intégrés à l’assemblage 18 ans.

Q: Est-ce un single malt ?
R: Non. Il s’agit d’un blended Scotch whisky, un assemblage de malts et de grains vieillis au minimum 18 ans, caractéristique de la signature Chivas.

Q: Le format 1L change-t-il le goût ?
R: Non, le profil reste identique au 70 cl. Le 1L offre simplement un volume plus généreux pour partager, tout en conservant la même qualité d’assemblage.