Amahagan World Malt – Edition No.1

La robe du Amahagan World Malt Edition No. 1 est dorée pâle, lumineuse.

Au nez, il s’ouvre sur des arômes de chocolat au lait, d’orange confite et de vanille, soulignés par des touches de noix grillées et de miel.

En bouche, l’attaque est moelleuse, mêlant pêche juteuse, mangue et épices douces (clou de girofle), avant de laisser place à une note subtile de cacao amer. La finale est moyennement longue, sur un écho de zeste d’agrumes et une pointe de poivre blanc qui prolonge l’ensemble.

Pour révéler tous ses arômes, dégustez-le pur dans un verre tulipe, à 16 °C–18 °C. Quelques gouttes d’eau fraîche permettent de dévoiler ses épices. Pour varier les plaisirs, vous pouvez le servir sur un gros glaçon, ou — pour une approche sans dilution — avec des pierres à whisky. En accord gourmand, un carré de chocolat noir 70 % ou un sablé aux agrumes réveillera son beau contraste fruité-épicé.