Description
Notes de dégustation
La robe se pare d’un ambre profond aux reflets rougeâtres, reflet de la finition en vin rouge.
Au nez, s’entrelacent des arômes généreux de fruits rouges mûrs (cerise, fraise, raisin, cassis) et de raisins secs, relevés par des touches de vanille, épices douces (cannelle, poivre) et bois toasté.
En bouche, les saveurs sont douces et profondes : on y perçoit la sucre de malt, la fruité vineux, légèrement tannique, avec des nuances d’orange – zeste sanguin, et une texture douce et soyeuse. La finale est moyennement persistante, marquée par une amertume tannique élégante, légèrement épicée, et une douceur fruitée finale.
Suggestion de consommation
Savourez Amahagan Edition 2 Red Wine Wood Finish neat ou avec quelques gouttes d’eau ; il révèle pleinement ses harmonies fruitées, boisées et tanniques. Il offre également un accord surprenant avec du fromage bleu ou desserts à base de fruits rouges.
FAQ
Q : Qu’est-ce qui rend cette édition unique ?
A : C’est un blended malt fini en fûts de vin rouge japonais, ce qui lui apporte une touche vineuse, fruitée et tannique exclusive dont l’équilibre témoigne du savoir-faire de la distillerie Nagahama.
Q : Y a-t-il un âge minimum ?
A : Non, ce whisky est NAS (no age statement) ; le temps d’élevage en fût est inconnu, mais le focus est mis sur le profil aromatique combiné des fûts bourbon et vin rouge.
Q : A-t-il obtenu des récompenses ?
A : Oui, cette édition a obtenu une médaille d’or aux World Whisky Awards 2020 dans la catégorie blended malt japonais
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