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Le whisky Aikan Blend Collection est un whisky écossais. Sa particularité vient de son double vieillissement qui symbolise la rencontre de 2 univers, le whisky et le rhum, et de 2 climats, continental et tropical.
En effet, si le vieillissement initial de 3 ans est réalisé de manière traditionnelle en Écosse, le whisky Aikan est ensuite envoyé en Martinique pour un affinage dans des fûts de rhum sous climat tropical. Le nom Aikan, signifiant mariage en Arawak, prend tout son sens une fois que l’on connait le procédé de vieillissement de ce whisky.
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La robe du whisky Aikan est dorée.
Au nez, il dévoile des notes fruitées, de vanille et d’épices douces.
En bouche, le fruité est toujours là, avec des notes de céréales et le retour des épices douces sur la finale.
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