Dictador 12 Ans + 1 Verre

La robe du Dictador 12 ans Solera Reserva est d’un topaze brillant.

Au nez, les arômes de Xérès et de figue se mêlent à des notes épicées de safran, cumin et de réglisse, soulignés par un délicat parfum de chèvrefeuille.

En bouche, l’attaque révèle des saveurs exotiques d’ananas et de mangue, adoucies par la vanille Bourbon et ponctuées de mirabelle et de poire mûres. La finale est ample et chaleureuse, sur des accents de chocolat noir et d’épices douces (cannelle, bois toasté) qui perdurent avec élégance.

Dégustez-le pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa complexité aromatique. Sur un gros glaçon, il libère progressivement ses notes fruitées et épicées. Il se marie également à merveille avec un carré de chocolat noir 70 % ou un fromage à pâte persillée.