Name: Compagnie des Indes - Île Maurice - 13 Ans
SKU: 3760255022345
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Rhum, Île Maurice, 53,1%, 70 cl.

92€

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Découvrez le Compagnie des Indes – Île Maurice – 13 Ans, un rhum single cask d’exception élaboré à partir de mélasse et distillé à la célèbre Grays Distillery de l’île Maurice.

Vieilli pendant 13 ans dont environ 20 mois en fûts d’Armagnac, ce rhum révèle une expression complexe et concentrée, reflétant à la fois l’influence tropicale de son terroir et l’élégance vinicole apportée par son finish.

Embouteillé brut de fût à 53,1 % vol., il s’agit d’une édition limitée de seulement quelques centaines de bouteilles qui séduira les amateurs éclairés. On y trouve un bel équilibre entre richesse boisée, notes fruitées et épices profondes, résultat d’un long vieillissement sous climat chaud et humide. Ce rhum rare est présenté dans une bouteille élégante, idéale pour les amateurs de spiritueux puissants et nuancés.

UGS : 3760255022345 Catégorie : Rhum / Ron / Rum

Description

Degré	53,1%
Volume	70 cl
Origine	Île Maurice
Producteur	Compagnie des Indes

Notes de dégustation

Sa robe est d’un ambre profond aux reflets dorés, évoquant immédiatement la longévité de son élevage en fût et la concentration de ses composants aromatiques.

Au nez, Compagnie des Indes – Île Maurice – 13 Ans s’exprime avec des arômes riches de fruits mûrs, d’agrumes confits, d’Armagnac et une délicate pointe boisée, soutenue par des épices chaudes et une subtile touche mentholée. :contentReference[oaicite:0]{index=0}

En bouche, la texture est généreuse et structurée : on perçoit des saveurs de fruits à noyau, de caramel, de noix toastées et de chêne, avec une finale persistante où se mêlent épices, réglisse et une douce chaleur alcoolique. :contentReference[oaicite:1]{index=1}

Suggestions de consommation

Service conseillé dans un verre tulipe ou old fashioned, à une température de dégustation entre 18 °C et 21 °C. Dégustez ce rhum pur pour pleinement apprécier son profil aromatique complexe, ou légèrement sur un gros glaçon pour ouvrir les arômes. Son intensité en fait également une base intéressante pour des cocktails spiritueux raffinés.

Idées cocktails

1. Old Fashioned Armagnac-Rhum : 6 cl de rhum, 1 trait d’amer, zeste d’orange. 2. Rhum Sour à l’Armagnac : 5 cl de rhum, 2 cl de jus de citron, 1,5 cl de sirop simple, blanc d’œuf (facultatif).

FAQ

Q: Quel est l’âge de ce rhum et en quoi consiste le finish Armagnac ?
R: Ce rhum a vieilli 13 ans, dont une partie significative en fûts ayant contenu de l’Armagnac, ce qui lui apporte des notes vinicoles et une complexité supplémentaire.

Q: Ce rhum est-il adapté aux cocktails ?
R: Oui, malgré son profil riche et puissant, il peut être utilisé dans des cocktails spiritueux sophistiqués qui mettent en valeur ses arômes boisés et fruités.

Q: Comment le déguster pour en apprécier toutes les nuances ?
R: Le servir dans un verre adapté à rhum, à température ambiante légère, et le laisser s’aérer quelques minutes avant de savourer chaque note aromatique.

Informations sur la livraison

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