Old St. Croix Non Plus Ultra – Ambre d’or Excellence

Notes de dégustation

La robe présente une couleur or chaud, brillante et profonde, avec des reflets ambrés qui évoquent un style lumineux et généreux.

Le nez d’Old St. Croix Non Plus Ultra Ambre d’Or Excellence dévoile des arômes de prunes jaunes confites, d’écorce d’orange, de miel de bruyère, de biscuit sablé, de fleurs délicates et une touche de chêne légèrement toasté.

La bouche est ronde, riche et aromatique, dominée par les prunes mûres, les fruits jaunes, le miel, les agrumes confits et une nuance douce de bois. La finale s’étire très progressivement, avec une persistance suave, fruitée et légèrement pâtissière.

Suggestions de consommation

Cette cuvée Non Plus Ultra se déguste idéalement pure, à température ambiante ou très légèrement rafraîchie, afin de préserver ses notes de prune jaune, de miel, d’orange confite et de biscuit sablé. Elle convient particulièrement en digestif, avec un dessert aux fruits jaunes, une tarte à l’abricot, un sablé au beurre, un dessert au miel ou une pâtisserie aux agrumes.

FAQ

Q: Quelle est la particularité de cette cuvée Ambre d’Or Excellence ?
R: Sa particularité vient de son affinage en fûts de vin blanc doux, qui apporte des notes de prunes jaunes, de miel, d’orange, de fleurs et de biscuit sablé.

Q: Quel est le lien entre Old St. Croix et A.H. Riise ?
R: Old St. Croix correspond à la nouvelle identité de l’univers autrefois connu sous le nom A.H. Riise, avec un héritage lié aux Antilles danoises et à Saint-Thomas.

Q: Ce spiritueux est-il plutôt doux ou sec ?
R: Il présente un style plutôt suave, rond et gourmand, avec une belle présence de fruits jaunes confits, de miel et d’agrumes.

Découvrez une vidéo de présentation et de dégustation (en anglais) de cette cuvée Non Plus Ultra Ambre d’Or :