Description
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Ce rhum présente une teinte ambrée profonde, reflet de son vieillissement en fûts de bourbon.
Le nez est dominé par des arômes de vanille et d’ananas, accompagnés de notes épicées et de cannelle.
En bouche, il offre des saveurs de vanille, de noix et de chêne, avec des accents épicés et une texture douce. La finale est modérément longue, marquée par une douceur persistante et des notes épicées.
Le 1731 Fine & Rare Dominican Republic 5 Years Old se déguste idéalement pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également être utilisé dans des cocktails classiques tels que le Daiquiri ou le Old Fashioned.
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