Liqueur aux plantes et amers, Italie, 40%, 70 cl.

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Molinari Sambuca Extra est une liqueur italienne créée en 1945 par Angelo Molinari à Civitavecchia. Elle est élaborée à partir d’anis étoilé, de sucre, ainsi que d’un mélange secret d’herbes et d’épices précieuses.

Seule sambuca autorisée à porter la mention « Extra », elle bénéficie d’une reconnaissance officielle de qualité supérieure par la législation italienne. Cette liqueur claire et aromatique est aujourd’hui encore produite selon la recette originale, jalousement gardée par la famille Molinari.

Description

Degré	40%
Volume	70 cl
Origine	Italie
Producteur	Molinari

La robe de la Molinari Sambuca Extra est transparente et limpide, avec des reflets cristallins.

Au nez, elle dévoile un parfum d’anis étoilé très marqué, enrichi de subtiles touches herbacées.

En bouche, la liqueur est onctueuse et chaleureuse, marquée par une saveur anisée persistante, adoucie par une légère sucrosité. La finale est longue, élégante et intensément anisée, apportant une sensation de fraîcheur aromatique durable.

Elle se déguste traditionnellement pure, bien fraîche, ou « con la mosca », avec trois grains de café flottants dans le verre. Cette présentation typique symbolise la santé, la prospérité et le bonheur. Elle peut aussi être intégrée dans des cocktails comme le Molinari Mule ou le Molinari Mojito, où elle apporte une touche anisée originale.

Informations sur la livraison

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