Tenjaku Gin

La robe du Tenjaku Craft Gin est claire et cristalline.

Au nez, la fraîcheur zestée du yuzu se mêle à la douceur florale du thé vert et aux notes légèrement poivrées du sansho.

En bouche, l’attaque est vive, portée par le genièvre pur, suivie d’une rondeur fruitée évoquant la pêche et d’une pointe épicée rappelant la cannelle. La finale est élégante et persistante, sur un écho de fleur de cerisier et une subtile amertume d’agrumes.

Pour savourer le Tenjaku Craft Gin, servez-le très frais dans un verre tulipe à 6 °C–8 °C afin de concentrer ses arômes floraux et zestés. Il se prête à un Gin & Tonic avec un tonic floral et une fine tranche de yuzu, ou peut être dégusté sur un gros glaçon, pour une légère dilution qui révélera ses épices.