Masuria Roots Gin

Notes de dégustation

La robe est limpide et cristalline, elle évoque la pureté des eaux de Mazurie utilisées pour sa distillation. Sa transparence révèle un gin soigné et délicatement filtré.

Le premier nez s’ouvre sur une dominante de genièvre sauvage, rapidement rejoint par des notes fraîches de pomme verte et de fleurs de sureau cueillies à la main. L’ensemble est complété par une touche herbacée subtile et une pointe poivrée qui ajoute du relief à l’ensemble.

En bouche, l’attaque est douce et soyeuse, marquée par le fruit avec une belle présence de pommes locales. Le genièvre s’impose ensuite, enrichi de nuances florales élégantes et de racines légèrement épicées, dans une harmonie bien équilibrée. La finale est persistante et légèrement chaleureuse, elle révèle des notes poivrées, des accents de clou de girofle et une touche goudronnée très discrète, qui prolonge agréablement l’expérience.

Suggestion de consommation

Pour mieux sublimer le Masuria Roots Gin, dégustez-le en Gin & Tonic avec un tonic floral ou légèrement aromatique, accompagné d’un zeste de citron ou d’un brin de menthe. Il brille également dans un Negroni, Martini ou un Gin Fizz, ou bien en version pure pour apprécier ses arômes subtils.

FAQ

Q1 : Quel est le degré d’alcool du Masuria Roots Gin ?
Le gin est embouteillé à 43 % vol., un choix judicieux pour équilibrer intensité aromatique et rondeur en bouche.

Q2 : D’où proviennent les plantes utilisées ?
Les fleurs de sureau sont cueillies à la main dans la région de Warmie et Mazurie ; les pommes sont locales, et le genièvre sauvage est sélectionné pour ses qualités aromatiques.

Q3 : Ce gin a-t-il remporté des récompenses ?
Oui : Or au San Francisco World Spirits Competition 2023 et S ilver au London Spirits Competition 2023