Doornkaat Norden Sea Salt Gin

Notes de dégustation

Robe : limpide et transparente, illustrant la pureté de la distillation.

Nez : Le Doornkaat Norden Sea Salt Dry Gin dévoile un bouquet iodé souligné par le genièvre, l’argousier et l’églantine, avec une sensation de vent marin.

Bouche et finale : attaque fraîche et vive, portée par le genièvre ; notes fruitées d’argousier et d’églantine, suivies d’une salinité discrète qui étire la finale avec élégance.

Suggestions de consommation

À déguster pur dans un verre tulipe légèrement rafraîchi pour apprécier la nuance saline. Excellente base pour un gin-tonic : 4 cl de gin, glace, tonic peu sucré, zeste de citron ou romarin pour mettre en valeur les botaniques marines.

Idées cocktails

North Sea Breeze : gin, jus de citron, sirop léger, tonic. Un cocktail frais où la note saline offre une touche originale.

FAQ

Q : Ce gin est-il plutôt doux ou sec ?
R : Il s’agit d’un gin de type dry, donc sec, avec une aromatique équilibrée entre genièvre, fruit et sel marin.

Q : Quelle est l’inspiration de sa recette ?
R : Ce gin s’inspire directement de la mer du Nord et des paysages de la Frise orientale, d’où l’utilisation d’argousier, d’églantine et de sel marin.

Q : Quel tonic recommander pour ne pas dénaturer son profil ?
R : Un tonic léger et peu sucré est idéal afin de préserver la finesse du caractère marin et des botaniques.