Lepanto

Lepanto Brandy de Jerez : l’excellence du brandy espagnol en solera

Lepanto est une marque emblématique de Brandy de Jerez, élaborée au cœur de l’Andalousie par la prestigieuse maison González Byass, fondée en 1835 à Jerez de la Frontera. Lepanto se distingue par une approche rare dans l’univers du brandy : l’utilisation exclusive de vins issus de raisins Palomino Fino, distillés au sein même de la bodega, puis vieillis selon la tradition andalouse.

Produite en quantités maîtrisées, Lepanto incarne un brandy de caractère, à la fois élégant, complexe et profondément ancré dans son terroir. Son identité repose sur une double exigence : une distillation fine et un vieillissement long en fûts ayant contenu des sherries emblématiques de Jerez, conférant richesse aromatique et profondeur.

Focus sur la gamme Lepanto

• Lepanto Solera Gran Reserva
  Un brandy intense et équilibré, aux notes de fruits secs, de vanille, de caramel et d’épices douces, avec une finale longue et chaleureuse.

• Lepanto Solera Gran Reserva Oloroso Viejo
  Vieilli exclusivement en fûts d’Oloroso, il développe des arômes plus secs et structurés, marqués par le bois noble, la noix et le cacao.

• Lepanto Solera Gran Reserva Pedro Ximénez
  Une version plus gourmande, bénéficiant d’une finition en fûts de PX, offrant des notes de raisins secs, de figue, de miel et de chocolat.

Identité et savoir-faire Lepanto

Lepanto est l’un des rares brandies de Jerez à être distillé à partir de vins produits par la maison elle-même. Les alambics charentais permettent une distillation lente et précise, donnant naissance à des eaux-de-vie fines et élégantes. Le vieillissement s’effectue ensuite selon le système traditionnel de solera, garantissant constance, complexité et harmonie au fil des années.

Les fûts jouent un rôle fondamental dans la signature aromatique de Lepanto : anciens fûts de sherry Oloroso ou Pedro Ximénez, fortement imprégnés de vin, ils transmettent au brandy des notes profondes, oxydatives et gourmandes. Ce savoir-faire unique, allié au climat chaud et sec de Jerez, permet d’obtenir des brandies de grande maturité, reconnus parmi les références haut de gamme de l’appellation.