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The Gauldrons est un whisky écossais proposé par l’embouteilleur indépendant Douglas Laing. Il rejoint la gamme Remarkable Regional Malts comme ambassadeur de la région de Campbeltown.
La ville de Campbeltown est située sur la côte Ouest écossaise réputée pour être très venteuse, The Gauldrons signifie d’ailleurs Baie des tempêtes. Cette région ne comporte aujourd’hui que 3 distilleries en activité, mais elle était considérée comme la capitale mondiale du whisky au début du 20e siècle lorsqu’elle comptait plus de 30 distilleries avant que la prohibition ne vienne . The Gauldrons est donc aussi un whisky qui est chargé d’histoire en mettant en lumière ce terroir aujourd’hui beaucoup moins connu que les autres régions écossaises, Islay en tête.
Embouteillé à 46,2%, The Gauldrons ne subit pas de filtration à froid ni de coloration.
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La robe du whisky The Gauldrons est couleur or.
Au nez, nous sommes transportés sur la côte avec un aspect iodé évoquant un air marin. Des notes fumées légères et un aspect fruité viennent compléter la palette olfactive.
En bouche, on retrouve le côté maritime et légèrement fumé. Des notes de bois et de céréales sont également perceptibles avant que les épices ne viennent dompter la finale également marquée par la persistance de la tourbe.
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